5 alternativas al café para empezar las mañanas con energía

¿Necesitas alternativas al café para empezar el día con energía? Aquí van 5.

Por:

Adonis Martínez

¿Cuántas veces has escuchado decir a alguien que sin un café no es capaz de empezar su día? Esta frase resuena a menudo en conversaciones matutinas y es que, para muchos, el café no solo es la primera bebida del día, sino también una necesaria. Con su aroma cautivador y su efecto estimulante, el café es un aliado imprescindible para comenzar el día con energía.

Sin embargo, no todos son aficionados a su sabor o aroma, y no hablemos de las manchas de café, pero además, para algunos, por razones de salud, es algo que deben de evitarlo. Para estas personas, existen alternativas al café que son igualmente estimulantes y sabrosas.

En España, el café es un pilar en la rutina diaria de muchos, con un 63% de la población mayor de 15 años consumiendo al menos una taza al día y un consumo medio de 3.6 tazas. A pesar de su popularidad, no es la única opción para energizarse por la mañana, porque además, existen estudios que recalcan que en algunos grupos de población, abusar del café puede ser perjudicial para la salud, es por ello que te presento varias alternativas.

¿Quiénes debería de evitar el abuso de la cafeína del café?

El consumo excesivo de cafeína puede tener efectos adversos significativos en la salud, incluyendo la interferencia en la absorción de calcio por los huesos, lo que incrementa el riesgo de osteoporosis o deficiencia de vitamina D. Además, puede provocar ansiedad, hipertensión, dolores de cabeza y trastornos del sueño. Estos efectos subrayan la importancia de explorar alternativas al café.

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La cafeína alcanza sus niveles máximos en el organismo aproximadamente una hora después de su consumo, y hay ciertos grupos que deberían evitarla por completo debido a sus efectos potencialmente nocivos:

• Mujeres embarazadas: La cafeína puede cruzar la placenta y afectar el desarrollo del feto.
• Madres lactantes: Es aconsejable evitar la cafeína para prevenir su transmisión al bebé a través de la leche materna.
• Personas con insomnio o trastornos del sueño: La cafeína puede agravar estos problemas. Aquí puedes encontrar una guía con consejos para combatir el insomnio.
• Individuos que sufren de migrañas o dolores de cabeza crónicos: La cafeína puede exacerbar estos síntomas.
• Personas con ansiedad o altos niveles de estrés: La cafeína puede incrementar la sensación de nerviosismo y tensión.
• Aquellos con problemas estomacales o úlceras: La cafeína puede irritar el revestimiento del estómago.
• Personas con enfermedades cardíacas o hipertensión arterial: La cafeína puede influir negativamente en estas condiciones.
• Niños y adolescentes: Se recomienda que eviten la cafeína durante su desarrollo para prevenir posibles efectos negativos en su crecimiento y salud mental.

5 alternativas a una taza de café que te harán empezar con energía

1º Té verde

El té verde es una infusión saludable y estimulante que puede ayudarte a despertar por las mañanas. Rico en vitaminas A, C y E, este té es conocido por sus potentes propiedades antioxidantes, las cuales son beneficiosas para combatir los radicales libres y los signos del envejecimiento en la piel. Es fácil encontrar té verde en supermercados, disponible en cápsulas, bolsitas o a granel, permitiéndote preparar la infusión a tu gusto.

2º Cacao

El cacao, al igual que el té verde, es rico en antioxidantes, además de contener teofilina y teobromina que te ayudan a despertarte y energizarte cada mañana. Sin embargo, es común encontrarlo mezclado con altas proporciones de azúcar, por lo que es recomendable optar por cacao puro sin azúcares añadidos. Este tiene un sabor amargo distintivo y se puede disfrutar con leche o un toque de azúcar o edulcorante, según tu preferencia.

3º Mate

El mate, la bebida emblemática de Argentina, también popular en Uruguay y Paraguay, es un excelente sustituto del café. Contiene cafeína y antioxidantes, y es reconocido por facilitar la digestión. Aunque puede ser algo difícil de encontrar en algunos países, su popularidad está creciendo, y cada vez es más común verlo en los supermercados, disponible en formatos como bolsitas para infusión o paquetes para usar con bombillas tradicionales.

4º Cápsulas de Ginseng

Entre los sustitutos del café, el ginseng se destaca por no ser una bebida. Esta raíz natural es un estimulante que mejora el rendimiento físico y mental y ayuda a incrementar la concentración. El ginseng rojo coreano es especialmente valorado por sus propiedades para reducir la fatiga, el estrés, y mejorar la resistencia y la memoria.

5º Té Matcha

El té matcha es una forma especial de té verde que se presenta en polvo. Ha ganado popularidad debido a sus beneficios para la salud. Se prepara mezclando polvo de hojas secas y trituradas de té verde con agua caliente, y luego se bate con un batidor de bambú hasta lograr una textura espumosa.