Especial para los foodies: los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo

Se dio a conocer los 10 destinos gastronómicos para visitar este 2024, conoce dónde puedes viajar este año y conocer muy buena comida.

Por:

Melisa Sbrocco

La comida típica de un destino vacacional no es solo una cuestión de nutrición, sino también una ventana a la cultura y la identidad de un lugar. De hecho, para muchos viajeros, la gastronomía se convierte en el corazón de su experiencia, un “eje temático” que guía sus aventuras culinarias y les permite saborear la autenticidad de cada destino.

Es por eso que National Geographic ha compilado una lista de diez destinos gastronómicos imperdibles para aquellos que desean fusionar la exploración de paisajes y ciudades del mundo con la degustación de sabores desconocidos y exquisitos. Desde la sofisticada cocina francesa hasta la picante y colorida gastronomía tailandesa, estos destinos prometen satisfacer incluso a los paladares más exigentes y curiosos.

Cuáles son los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo

• Comenzando por Japón, donde la comida es considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, debido a su exquisitez y variedad. Desde el sushi fresco hasta el delicioso okonomiyaki, la cocina japonesa es una celebración de sabores, texturas y técnicas culinarias que deleitará a cualquier viajero ávido de nuevas experiencias gastronómicas.
• Argentina, por su parte, ofrece una gastronomía para los amantes de la carne y el vino. Con su famoso asado y sus exquisitos vinos Malbec, el país sudamericano es un paraíso culinario que combina influencias europeas e indígenas en platos tan deliciosos como las empanadas y el locro.
• Perú, hogar de la antigua civilización inca y del famoso Machu Picchu, es otro destino que no debe perderse. Su cocina vibrante y diversa refleja la riqueza de su patrimonio cultural, desde el ceviche fresco hasta la causa limeña y el ají de gallina.

• Italia, cuna de la pasta y la pizza, cautiva a los visitantes con su cocina reconfortante y llena de sabor. Desde el risotto en el norte hasta la pasta en horma en el sur, cada región de Italia tiene sus propias especialidades culinarias que reflejan su historia y su cultura.
• Colombia, con su biodiversidad única y su fusión de culturas, es otro destino gastronómico imperdible. Desde el café de las montañas hasta el pescado fresco de la costa caribeña, el país sudamericano ofrece una deliciosa variedad de sabores y platos que reflejan su diversidad cultural y geográfica.
• España, famosa por su pasión por la comida y el vino, es un destino que deleitará a cualquier aficionado a la gastronomía. Desde la paella valenciana hasta el jamón ibérico, la cocina española es una celebración de ingredientes frescos, sabores audaces y tradiciones arraigadas.

• México, con su vibrante mezcla de sabores y texturas, es otro destino gastronómico imprescindible. Desde los tacos callejeros hasta los tamales y los chiles en nogada, la cocina mexicana es una fiesta para los sentidos que refleja la diversidad y la riqueza cultural del país.
• Tailandia, con su cocina picante y aromática, es un paraíso para los amantes de la comida asiática. Desde el pad thai hasta el curry verde, la cocina tailandesa es una explosión de sabores y colores que refleja la diversidad y la creatividad de su gente.
• Marruecos, con su exótica mezcla de sabores árabes, bereberes y mediterráneos, es otro destino gastronómico fascinante. Desde el cuscús hasta el tagine, la cocina marroquí es una experiencia sensorial que transporta a los comensales a tierras lejanas y exóticas.
• Finalmente, Francia, con su refinada cocina y su rica tradición culinaria, es un destino que no decepcionará a los aficionados a la buena comida. Desde los croissants de la mañana hasta el conocido Ratatouille, la cocina francesa es una celebración de la elegancia y el buen gusto que cautiva a los visitantes de todo el mundo.