Día Mundial del Pan: ¿Por qué se celebra el 16 de octubre y cómo celebrar este día?

¿Qué hay detrás del Día Mundial del Pan? ¿Por qué se celebra? ¿Cómo se celebra? Hoy hablamos sobre todo esto.

Por:

Adonis Martínez

Ayer ye hablaba del Día Mundial del lavado de manos, pero hoy le toca al pan, ¡qué rico!

Todos hemos disfrutado del pan en alguna de sus múltiples formas: un bocadillo para el almuerzo, una tostada para el desayuno o esa hogaza crujiente que acompaña la comida familiar. El pan es un alimento universal, presente en nuestras vidas de manera cotidiana, pero también es mucho más que eso: es tradición, es cultura, y es un símbolo de unión en cualquier mesa del mundo.

Hoy, en el Día Mundial del Pan, quiero compartir algunas curiosidades sobre este alimento que ha sido parte esencial de nuestra historia durante millas de años. ¿Por qué se celebra y cómo puedes unirte a la celebración? Aquí te contamos todo lo que necesitas saber sobre este curioso día.

El origen del Día Mundial del Pan

El Día Mundial del Pan se celebra desde 2005, cuando la Unión Internacional de Panaderos y Confiteros en Alemania decidió destacar la importancia de este alimento en nuestras vidas. Este día busca poner en valor todo lo que representa el pan: su relevancia histórica, su aporte nutricional y los beneficios que ofrece.

Además, esta celebración no solo rinde homenaje al pan, sino que también promueve el arte de su elaboración, destacando el rol del panadero y la tradición detrás de cada hogaza.

¿Por qué se celebra el Día Mundial del Pan el 16 de octubre?

Este alimento ha sido fundamental a lo largo de milenios, presente en numerosas civilizaciones y trascendiendo fronteras culturales y geográficas. Tal y como te decía arriba, en 2005, la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC) decidió establecer el 16 de octubre como el Día Mundial del Pan.

¿El propósito? Poner de relieve la relevancia del pan en múltiples aspectos: nutricional, histórico y cultural, además de crear conciencia sobre el desperdicio de alimentos y destacar la importancia de los panaderos y de la industria panadera en cualquier economía que valore su desarrollo.

¿Cómo se celebra el Día Mundial del Pan?

Haz tu propio pan casero

Anímate a preparar pan en casa. Puedes optar por una receta sencilla si eres principiante o atreverte con una receta tradicional. La experiencia de amasar y ver el pan hornearse es muy gratificante.

Cata de panes del mundo

Compra diferentes tipos de pan de diversas culturas, como naan, focaccia o pita, y organiza una pequeña cata con familiares o amigos. Es una manera divertida de explorar el mundo a través de sus sabores.

Apoya a una panadería local

Visita una panadería de tu barrio y conoce el trabajo que hacen los panaderos. Puedes incluso preguntar si ofrecen clases o un pequeño recorrido para aprender más sobre el proceso artesanal.

Reto sin desperdicio

Evita tirar el pan sobrante y úsalo para preparar recetas deliciosas como pudines, torrijas o croutones. La sartén se puede aprovechar de muchas formas creativas, contribuyendo a reducir el desperdicio de alimentos.

Degustación de maridada

Prueba a combinar diferentes tipos de sartén con una selección de quesos, embutidos o aceites de oliva. Cada pan tiene su personalidad y descubrir cómo se complementa con otros sabores puede ser una experiencia deliciosa.