Tras la inclusión del aceite, estos son todos los alimentos que puedes comprar sin IVA

A partir del 1 de julio, el aceite de oliva pasa a ser alimento de primera necesidad y tendrá un 0% de IVA.

Por:

Adonis Martínez

El Gobierno ha decidido incluir el aceite de oliva en la lista de alimentos considerados “más básicos”, que se beneficiarán de un IVA hiperreducido del 0%. Esta medida tiene como objetivo aliviar la carga fiscal sobre un producto fundamental en la dieta mediterránea y muy importante en la cultura gastronómica del país. La inclusión del aceite de oliva en esta categoría refleja su importancia como alimento, pero también como un bien cultural y económico que sostiene a miles de productores y a la economía rural.

Desde enero de 2023, el aceite de oliva, conocido popularmente como “oro líquido”, ya había experimentado una reducción en su tipo impositivo, pasando del 10% al 5%. Esta reducción previa fue una primera medida para hacer más accesible este producto esencial a los consumidores, permitiendo una disminución en el costo final para el comprador y fomentando su consumo en un contexto de encarecimiento de los alimentos. La medida también buscaba apoyar a los productores en un momento de dificultad económica global, asegurando que el aceite de oliva siguiera siendo competitivo en el mercado.

Paralelamente, otros alimentos que se encontraban en la categoría del IVA superreducido del 4% también experimentaron una exención total de este impuesto. Esta acción formó parte de una serie de medidas adoptadas por el Gobierno para contrarrestar el aumento de los precios de los alimentos básicos y asegurar que todos los ciudadanos tuvieran acceso a productos esenciales sin una carga fiscal adicional. Con la inclusión del aceite de oliva en esta lista, se amplía el alcance de estas políticas, subrayando el compromiso del Gobierno con la protección del poder adquisitivo de las familias y el apoyo a sectores económicos clave.

Todos los alimentos que tienen el IVA reducido en España

Aceite de oliva

El aceite de oliva, esencial en la dieta mediterránea, ahora está incluido en la lista de alimentos con IVA hiperreducido del 0%.

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Pan (incluida la masa congelada y harinas panificables)

El pan, en todas sus formas, desde el tradicional hasta la masa congelada y las harinas panificables, se beneficia de una exención total del IVA.

Leche

La leche, un alimento básico y nutritivo, también cuenta con un IVA del 0% para hacerla más accesible a todos.

Queso

El queso, en sus diversas variedades, se encuentra entre los productos esenciales con IVA hiperreducido.

Huevos

Los huevos, una fuente vital de proteínas, están exentos del IVA para apoyar la alimentación saludable.

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Frutas

Todas las frutas frescas están incluidas en la lista de alimentos básicos con IVA hiperreducido.

Verduras

Las verduras, esenciales para una dieta equilibrada, ahora se benefician de una exención total del IVA.

Hortalizas

Las hortalizas, ricas en nutrientes, también están sujetas a un IVA del 0%.

Legumbres

Las legumbres, fundamentales en muchas dietas, se incluyen en la lista de alimentos con IVA hiperreducido.

Tubérculos

Los tubérculos, como las patatas, son parte de los alimentos básicos con exención de IVA.

Cereales

Los cereales, clave en muchas comidas, están exentos de IVA para apoyar una alimentación accesible.

¿Has cuándo tendremos la reducción del IVA en el precio del aceite de oliva?

Tal y como se confirmó, eso será, al menos, hasta el 31 de diciembre de 2024, y a partir de ahí, el gobierno valorará si ampliar el margen o no de esta reducción del IVA en el aceite de oliva.

¿Cuántos tipos de IVA existen en España?

Existen tres tipos de IVA: el general, el reducido y el superreducido.

IVA General

El IVA general es del 21% desde septiembre de 2012, cuando el gobierno de Mariano Rajoy (PP) aprobó un decreto que elevó los tipos impositivos general y reducido del 18% al 21% y del 8% al 10%, respectivamente.

IVA Reducido

El IVA reducido es del 10%, aunque existen excepciones. Por norma general, en este tipo impositivo se incluyen los productos utilizados para la nutrición humana o animal, medicamentos para animales, viviendas y garajes, plantas o servicios como el transporte de viajeros, la hostelería, el cine o los espectáculos.

IVA Superreducido

El IVA superreducido se tributa con el 4% y grava los libros, los periódicos, los medicamentos de uso humano, las prótesis para las personas con discapacidad, las viviendas de protección oficial, los tampones, las compresas, los preservativos o servicios para personas vulnerables como la teleasistencia. También grava los alimentos más básicos, que están exentos de IVA desde el 1 de enero de 2023.